Descrizione
Vitigno:
100% Vermentino
Potatura e sistema di
allevamento:
Guyot
Piante per
ettaro:
5500
Suolo:
argilla marrone, rocce frantumate
Vigneti:
100 metri sul livello del mare, esposizione sud-est, 20 anni
Vendemmia:
meccanica in agosto/settembre
Fermentazione:
in acciaio inox
Macerazione:
Affinamento:
Alcol:
14,00%
Bottiglie
prodotte:
20.000