VARIETÀ:
100% Arneis

TIPOLOGIA SUOLO:
Marna calcarea

RESA PER ETTARO:
80 Q.LI/HA

DENSITÀ IMPIANTO:
90 x 260

ETÀ VIGNETO:
15-25 anni

VENDEMMIA/RACCOLTA:
Metà Settembre

VASCHE FERMENTAZIONE:
Acciaio inox

METODO VINIFICAZIONE:
Fermentazione a temperatura controllata 18°C con propri lieviti naturali

AFFINAMENTO:
Acciaio inox

CONSERVAZIONE:
3-4 anni

TEMPERATURA SERVIZIO:
10-12° C