VARIETÀ:
100% Arneis

TIPOLOGIA SUOLO:
Marna calcarea

RESA PER ETTARO:
80 Q.LI/HA

DENSITÀ IMPIANTO:
90 x 260

ETÀ VIGNETO:
8 anni

VENDEMMIA/RACCOLTA:
Inizio Settembre

VASCHE FERMENTAZIONE:
Anfore ceramica

METODO VINIFICAZIONE:
Fermentazione con i propri metodi naturali

AFFINAMENTO:
Anfore in ceramica

CONSERVAZIONE:
10 anni

TEMPERATURA SERVIZIO:
10-12° C