Denominazione: Chardonnay Toscana IGT

Vitigni: 100% Chardonnay

Vinificazione: fermentazione in vasche inox a temperatura controllata.

Produzione per ettaro: 35 hl/ha

Affinamento: il 20% del vino affina per 10 mesi in barrique.

Produzione totale: 12.000 bottiglie da 750 ml

Alcol: 13,5%

Note degustative: colore dorato. Al naso emergono sentori di miele ed eucalipto, con delicate note tostate e floreali di rosa. In bocca è morbido, con sensazioni di frutta esotica matura. Il finale si chiude con sfumature tostate e cremose accompagnate da una piacevole nota sapida.

Abbinamenti: salmone, trota, crostacei, sushi, torte salate e sformati di verdure, zuppe.