Druivenras: Merlot 100%

Bodem: van Dolomitische oorsprong, bestaande uit een combinatie van klei en kalksteen

Wijnbouwgebied: Oost-Veneto

Ligging: Oost - West

Hoogteligging: 6 meter boven zeeniveau

Wijnclassificatie: DOC Venezia

Teeltmethode: Guyot, met 4.000 tot 5.500 wijnstokken per hectare

Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden: 20 jaar

Oogst: eind september

Vinificatiemethode: maceratie met contact met de druivenschillen gedurende ongeveer 8-10 dagen

Fermentatie: in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 24 en 26 °C

Rijping en veroudering: ongeveer 6 maanden rijping in betonnen tanks

Evolutie in de tijd: afhankelijk van het oogstjaar; doorgaans wordt de ideale rijpheid bereikt in het 2e-3e jaar

Alcoholgehalte: 13,5%

Zuurgraad: 4,80 g/l

Restsuiker: 0 g/l

Serveertemperatuur: 16-18 °C

Serveerglas: Bordeauxglas

Kenmerken: een mooie robijnrode kleur met paarse nuances. In de neus licht kruidig, met aroma's van rood fruit. De fruitsmaken komen volop tot uiting en omhullen het gehemelte, met een elegante en aanhoudende afdronk.