?CHIANTI CLASSICO DOCG BIO SANGIOVESE  |   75 cl 

CHIANTI CLASSICO DOCG BIO SANGIOVESE

Geurfamilie
  • € 19,90
|75 cl
Beschrijving

Druivenras:
100% Sangiovese

Snoei en teeltsysteem:
Guyot en Cordon Speronato

Aantal planten per hectare:
5500

Bodem:
gele klei, tufsteen, gebroken gesteente

Wijngaarden:
350 meter boven zeeniveau, zuidwestelijke ligging, 18 jaar oud

Oogst:
mechanisch in september/oktober

Fermentatie:
28-30°C

Maceratie:
14 dagen

Rijping:
12 maanden op vat en 12 maanden op fles.

Alcohol:
14,00%

Geproduceerde flessen:
400.000