?BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE  |   75 cl 

BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE

Geurfamilie
  • € 90,00
|75 cl
Beschrijving

Druivenras:
100% Sangiovese

Snoei en teeltsysteem:
Guyot

Wijnstokken per hectare:
5.500

Bodem:
gele klei, rode aarde, gebroken gesteente

Wijngaarden:
370 meter boven zeeniveau, zuidwestelijke ligging, 20 jaar oud

Oogst:
handmatig en mechanisch in september/oktober

Fermentatie:
29°C

Maceratie:
32 dagen

Rijping:
12 maanden in tonneau, gevolgd door 36 maanden in houten vaten en 12 maanden op fles.

Alcohol:
14,50%

Geproduceerde flessen:
50.000