Productiegebied: Eigen wijngaarden gelegen in de gemeente Poggiridenti.

Druivenras: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).

Alcoholgehalte: 13% vol.

Serveertemperatuur: 18 °C.

Oogst: strikt handmatig in de derde week van oktober.

Rijping: vijf jaar in houten vaten en vier maanden op fles.

Kleur: robijnrood.

Geur: fris en fruitig, met een overheersende geur van bosvruchten, aromatische kruiden en specerijen.

Smaak: droog, licht tanninerijk.

Jaarlijkse productie: 12.000 flessen.

Opbrengst: 60 ql/ha.

Bewaarpotentieel: 6-8 jaar.