Druivenras: Tai 100%

Bodem: van Dolomitische oorsprong, bestaande uit een combinatie van klei en kalksteen

Wijnbouwgebied: Oost-Veneto

Ligging: Oost - West

Hoogteligging: 6 meter boven zeeniveau

Wijnclassificatie: DOC Venezia

Teeltmethode: Guyot met 5.500 wijnstokken per hectare

Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden: 13 jaar

Oogst: half september

Vinificatiemethode: 100% zachte persing

Fermentatie: met geselecteerde gisten en gecontroleerde fermentatietemperatuur van 17 °C

Rijping en veroudering: 6 maanden op de eigen gisten in roestvrijstalen tanks

Evolutie in de tijd: afhankelijk van het oogstjaar; doorgaans wordt de ideale rijpheid bereikt in het 1e-2e jaar

Alcoholgehalte: 13,5%

Zuurgraad: 5 g/l

Restsuiker: 2,2 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Serveerglas: witwijnglas

Kenmerken: strogele kleur. Aroma's van wit vruchtvlees, groene amandel en bloemige tonen. Krachtig in de mond, met een aangename hartigheid en een goede body.