DRUIVENRAS:
100% Arneis

BODEMTYPE:
Kalkhoudende mergel

OPBRENGST PER HECTARE:
80 Q.LI/HA

AANPLANTDICHTHEID:
90 x 260

LEEFTIJD VAN DE WIJNGAARD:
8 jaar

OOGST:
Begin september

GISTINGSTANKS:
Keramische amforen

VINIFICATIEMETHODE:
Fermentatie met de natuurlijke, eigen gisten

RIJPING:
Keramische amforen

BEWAARPOTENTIEEL:
10 jaar

SERVEERTEMPERATUUR:
10-12 °C